2016年2月誕生会

サンシャイン60、59階のオーシャンカシータで誕生会をしました。

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毎回、誕生月の社員には、他の社員より豪華なデザートが。

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お料理は、オマール海老のトマトクリームソースのパスタと、

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 牛ロースのグリル、ポルチーニ茸のソース、黒トリュフ塩を添えて、でした。

最近、よく聞くポルチーニ茸、和名はヤマドリタケというらしいです。

ヤマドリタケのソースをかけました、と言われたら、あまりおいしそうな気がしないですね(笑)

日本では近縁種のヤマドリタケモドキが取れるらしいです。

ポルチーニ茸は、こんな形だそうです。これで色が赤ければ、毒キノコですね。

Boletus_edulis_(Tillegem)


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